Le Comptoir de la Digue

La boutique

Découvrez notre large choix de produits soigneusement seléctionés pour régaler les gourmands.

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Les cours

Cours de cuisine

Préparez un menu complet dans une ambiance conviviale en compagnie de Sébastien

47 €

Ateliers dégustation

Passez un agréable moment en découvrant ou redécouvrant cinq accords fromages et vins

32 €

Calendrier des cours & ateliers

Cours de cuisine

19h à 22h30 / animé par Sébastien

06/10 Menu Italo-Français
  • Crumble de poireaux et gambas
  • Moussaka revisitée
  • Poire pochée, mousse praliné et caramel
19/10 Cocktail dînatoire
  • Crumble de poireaux et gambas
  • Chutney de betteraves et mousse de chèvre
  • Tataki de saumon et nouilles chinoises aux poivrons
  • Nem au chou pomme et saucisse fumé
  • Mini tatin aux pommes
  • Panna cotta à la fève de tonka et caramel
03/11 Menu Italien
  • Velouté de butternut et mousse mascarpone champignons
  • Saltimbocca de volaille sauce amaretto
  • Risotto de poireaux et comté
  • Pavlova aux fruits de saison
17/11 Cocktail dînatoire – COMPLET
  • Crumble de poireaux et gambas
  • Chutney de betteraves et mousse de chèvre
  • Tataki de saumon et nouilles chinoises aux poivrons
  • Popcakes poires pain d’épices et bleu
  • Tiramisu café
  • Croustillant mangue chocolat
08/12 Menu festif
  • Carpaccio de Saint Jacques, mousse de chou-fleur et huître, chips de topinambour
  • Magret de canard mariné aux épices et balsamique
  • Pomme Duchesse au foie gras, flan de butternut aux fruits secs
  • Omelette Norvégienne

Tarif menu festif : 60 €

Réserver

Atelier dégustation

19h à 22h00 / animé par Matthieu

13/10 Atelier dégustation fromages & vins

Passez un agréable moment en découvrant ou redécouvrant cinq accords fromages et vins

24/11 Atelier dégustation fromages & vins – COMPLET

Passez un agréable moment en découvrant ou redécouvrant cinq accords fromages et vins

29/11 Atelier dégustation fromages & vins

Passez un agréable moment en découvrant ou redécouvrant cinq accords fromages et vins

Réserver

La box

La box fromage/vin

Découvrez chaque mois une sélection des meilleurs fromages ou une sélection de fromages + 1 bouteille de vin.
Retrait en boutique

Logo Beillevaire & Logo Comptoir de la Digue
  • Formule fromage

    5 fromages /
    1 livret explicatif

    27,50€ /mois

    puis 25,50€
    à partir du 3ème mois

  • Formule fromage et vin

    5 fromages / 1 bouteille /
    1 livret explicatif

    27,50€ / mois

    puis 25,50€
    à partir du 3ème mois

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Coffrets & bons cadeaux

Pour remercier, faire plaisir ou faire découvrir, pensez à nos coffrets et bons cadeaux.

Une box fromage, un cours de cuisine, un atelier, une selection de produit, un plateau de fromages et charcuteries...

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Accessoires

Une belle sélection d'ustensiles destinés à ravir les fins gourmets

Un petit café ?

Installez vous au soleil, ou au chaud pour découvrir notre sélection de café/thé.

Soirées

Participez à nos cours de cuisines ou à des ateliers de dégustation en petit groupe

Déguster

Plateaux fromage & charcuterie

Dégustez notre sélection de fromage et charcuterie fine autour d'un apéritif dînatoire

Plateaux à emporter 12,50€ par personne

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Contact

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Mardi mercredi,vendredi : 10h à 19h
Jeudi : 9h à 13h et 15h à 19h
Samedi : 9h à 13h et 14h30 à 19h
63, rue George Clémenceau
85600 Montaigu
02 51 62 42 89
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